Le DRH et le vigneron : « Il a de la bouteille » !

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Les vins en vieillissant, subissent de nombreuses transformations. Les hommes aussi ! Ces changements varient selon les vins/hommes et les conditions de stockage dans la cave et dans l’entreprise. Si certains vins/hommes prennent beaucoup de valeur et augmentent en qualité en vieillissant, d’autres vins/hommes se dégradent avec le temps.

Durant le vieillissement prolongé en bouteille/entreprise, certains tendent à s’assouplir et les bouquets/potentiels se développent pour atteindre leur maximum au bout de quelques années ; d’autres atteignent leur plein développement en quelques mois.

A l’instar des êtres humains, le vin passe par la petite enfance, l’adolescence, l’âge adulte, l’apogée, le déclin, pour finir par la sénilité/piquette totale. Les bouteilles de capacité supérieure à 75 cl portent des noms particuliers : Magnum : (1,5 litre), Jéroboam : (3 litres), Réhoboam : (4,5 litres),  Mathusalem : (6 litres), Salmanazar : (9 litres) et enfin le Nabuchodonosor : (15 litres) tout comme nous appartenons à une génération particulière : génération Y (15-30 ans), génération X (30-45 ans),ou Génération senior (45-60 ans), chacun porte la culture et les valeurs de sa tranche d’âge

http://www.myrhline.com/actualite-rh/le-drh-et-le-vigneron-il-a-de-la-bouteille/article01022.html

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